Archive Pages Design$type=blogging

طريقة عمل خبز البورى من تكا

المقادير تكا لخبز البورى:  ملعقه واحده زيت نباتى كبيره ويكون ساخن  زيت نباتى للقلى  كوب واحد دقيق  ربع ملعقه صغيره ملح (لو ...



المقادير تكا لخبز البورى: 

ملعقه واحده زيت نباتى كبيره ويكون ساخن 
زيت نباتى للقلى 
كوب واحد دقيق 
ربع ملعقه صغيره ملح (لو اكثر يكون حسب الرغبه ) 
ثلث كوب ماء ( اوممكن اكتر من ذلك لكى تكون عجينه لينه من خلال الدقيق)

طريقة تكا للخبز البورى

1- قومى بمزج كل من فى اناء كبير الدقيق والماء 
2- قومى بوضع الماء ولكن بشكل قليل خلال العجن لكى تحصلى عليها لينه ومقدار الماء يكون بيعتمد على النوع الدقيق المستخدم لذلك اثناء وضع الماء يوضع معه الزيت لكى تكون غير جافه ولا تضعى الكثير كى لا يلتصق 
3- قومى بتقسيم وتقطيع العجين لاشكال كرات حجمها صغير وذلك بيكون حجم الطاسه المستخدمه ويجب عليكى ان لا تعطى وقت للعجين كى لا يرتاح لانك بذلك قد تجعليها تمتص الدهون بكميه كبيره من الدهون لذلك تقومى بقليها اثناء تخلص من اعدادها فورا
4- قومى بعمليه فرد للعجين ويكون رفيع السمك ويجب عليكى الا ترفعيها للغايه 
5- قومى بنفس العمليه مع جميع العجين وفى نفس الوقت سخنى الطاسه بالزيت متكون عميقه 
6- المفترض ان لا يكون الزيت حامى لذلك عليكى اختباره بقطعه صغيره من العجين لو ارتفعت فوق السطح ذلك يكون الزيت مناسب ولو ثبتت فى القاع يكون الزيت ليس حامى ولا يناسب العجين 
7- قومى بوضع عجين البورى فى الزيت وقومى بتقليبه على الوجهين وضعى الزيت الساخن بمعلقه عليه لكى ينفش 
8- قومى باخراجه من الزيت وضعيه فى طبق عاى ورق لكى يمتص الزيت قومى بتكرار العمليه لحد ما الكنيه تخلص 
عليكى تقديمها ساخنه مع وجبات الكارى او الدجاج او اى وجبات اخري


التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة عمل خبز البورى من تكا
طريقة عمل خبز البورى من تكا
http://3.bp.blogspot.com/-zHFG5oHuEXQ/VpUyDvDoziI/AAAAAAAAAcw/ycOcSxpM4R4/s640/%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2589.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-zHFG5oHuEXQ/VpUyDvDoziI/AAAAAAAAAcw/ycOcSxpM4R4/s72-c/%25D8%25AE%25D8%25A8%25D8%25B2%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%2589.jpg
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/01/blog-post_24.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/01/blog-post_24.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع