Archive Pages Design$type=blogging

طريقة تحضير الخبز المسطح

الخبز المسطح (البيتا )   المقادير : مائه جرام من الزبده ثلثمائه خمسه وسبعين مل لبن ربع كوب زيت زيتون ملعقه واحده صغيره من الملح ...

الخبز المسطح (البيتا)

 المقادير:
مائه جرام من الزبده
ثلثمائه خمسه وسبعين مل لبن
ربع كوب زيت زيتون
ملعقه واحده صغيره من الملح
اربع امواب دقيق
 الطريقة:
1- فى اناء قومى بمزج كل من الملح والعجين . قومى بتسخين اللبن والزبده فى لناء او لبانه لكى تذوب الزبده وتسيح وتصبح سائله قومى بعمل حفره فى المنتصف الدقيق وصبى فيه اللبن والزبده . قومى بمزجههم ببعضهم ولكن بشكل بطئ وعندما تصبح عجينه قومى بعجنها لوقت حوالى خمس دقائق وقومى وضعها على سطح يكون عليه الدقيق بشكل عشوائى لكى تكون مطاطيه
ملحوظه اذا كانت العجينه لزجه عليكى اضافه ووضع القليل من الدقيق لكى تكون مظبوطه
2- قومى بلف العجين بواسطه بلاستيك الشفاف واعطى له الوقت واتركيه فىدرجه حراره الغرفه العاديه لوقت حوالى 30 دقيقيه . قومى بتجزئه العجين الى ثمن قطع وافرديها على سطح ويكون عليه الدقيق بشكل عشوائى وقومى بفرده من خلال النشابه لكى يكون رقيق
3- قومى بوضع زيت الزيتون فى طاسه على النار لكى يسخن بشكل جيد قومى بوضع جزء واحده من العجين فى الاسفل فتعمل على عمل فقاعات من على الوجه وتكون الحواف لونها ذهبى من وقت لاربعين ثانيه وممكن تصل ل دقيقه وقومى بتحريكها على الجانب الاخر بواسطه الملعقه وعليكى ان تفعلى ذلك بعنايه
4- قومى بطبخه او طهيه لوقت اربعين ثانبه اخرى اوممكن تصل ادقيقه وقومى باستخارجها من الزيت وضعيها غلى قطعه من الورق
5- قومى بتكرار هذه العمليه مع الباقى واعملى على تقديمه بشكل ساخن

التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة تحضير الخبز المسطح
طريقة تحضير الخبز المسطح
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_11.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_11.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع