Archive Pages Design$type=blogging

طريقة عمل الباذنجان المشوى مع الحمص الحار

الباذنجان المشوى مع الحمص الحار   المقادير : خمسه وعشرين جرام جوز ويكون مقطع فص واحد ثوم مهروس القليل من الكزبره وتكون مفرومه فرم ...

الباذنجان المشوى مع الحمص الحار

 المقادير:
خمسه وعشرين جرام جوز ويكون مقطع
فص واحد ثوم مهروس
القليل من الكزبره وتكون مفرومه فرم خشن
صلصه الجوز
مائتان جرام زبادى
نص ليمونه عصير
اثنان من الباذنجان ويقطع بالطول لشرائح
ربعمائه جراك من الحمص معلب مصفى ومشطوف
مائتان جرام من الطماطم وتكون مقطعه
اربع ملاعق كبار من زيت الزيتون
فلفل واحد احمر حار خالى من البذر ويكون مفروم بشكل ناعم
بصله واحده وتكون مفرومه بشكل ناعم
نص ملعقه صغيره من الكزبره
نص ملعقه صغيره من الكمون المطحون
نص ملعقه صغيره من القرفه
قطعه واحده من الزنجبيل حجمها اثنان سم وتكون مفرومه بشكل ناعم


الطريقة:
1- قومى بوضع ملعقتان من زيت الزيتون فى طاسه على النار وضعى لها البصل واعملى على تحميره لكى يكون محمر وطري لوقت تقريبا عشر دقايق
2- قومى بوضع لها التوابل والبهارات والفلفل والزنجبيل وامزجيهم جيدا قومى بتحريك الحمص فيهم وضيفى لهم خمس ملاعق كبار من الماء واضبطى النار على ان تكون خفيفه لوقت عشر دقائق وضعى لهم البسيط من الفلفل وعصير الليمون والملح
3- قومى بوضع الباذنجان فوق مقلاة الشواه بشكل مرتب ومنظم وضعى عليه القليل من الزيت وضعى عليه الفلفل والملح بشكل عشوائى واعملى على قليه لكى يغير اونه ويصبح ذهبيا وقومى بتحريكه على الجهه الاخري واعملى نفس الخطوات التى قمتى بها على الوجه الاول
4- قومى بمزج الثوم مع الزبادى مع الكزبره والكثير من كميه الجوز والفلفل والملح
5- فى طبق يكون دافئ قومى بوضع الباذنجان عليه بشكل مرتب ومنظم وضعى فوقه مزيج الحمص وقومى بوضع صلصله الجوز وانشرى الباقى من الكزبره والجوز
6- 

التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة عمل الباذنجان المشوى مع الحمص الحار
طريقة عمل الباذنجان المشوى مع الحمص الحار
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_3.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_3.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع