Archive Pages Design$type=blogging

طريقة عمل سوفليه الجبنة

سوفليه الجبنة المقادير : اربعين جرام زبده اربع بيضات وقومى بعزل البياض عن الصفار 2 ملاعق كبار من الثوم المعمر المفروم 1\2 ملغقه ...

سوفليه الجبنة

المقادير:
اربعين جرام زبده
اربع بيضات وقومى بعزل البياض عن الصفار
2 ملاعق كبار من الثوم المعمر المفروم
1\2 ملغقه صغيره من التارتار ويمكنك استخدام 1\2 ملعقه كبيره من عصير الليمون
1\2 كوب من الزيتون الاسمر المفروم
فلفل وجوزه الطيب  وملح
فص ثوم ( السر التانى )
خمسه وعشرين جرام من الدقيق الاسمر ( سر الوصفه الاولى )
مائتان مل كريمه
مائه خمسه وعشرين جرام من جبنه غرويير المبشوره
الطريقة:
1- اعملى على وضع القليل من الزبده فى قوالب السلوفيه  ( ادهنيها )
2- وقومى بدعكها بواحد فص الثوم لكى تعطى نكهه جميله وطعمه
3- قومى بفرم او هرس الباقى من الثوم وقومى بخلطه بكميه صغيره من الزبده وفوى اناء اخر ضعى البياض واضربيه مع التارتار حتى لا يكون لامع ويكن شكله كالثلج ويكون قوى ومتمسك
4- قومى بوضع الزبده على النار فى اناء على النار
5- وقومى بوضع الدقيق وضيفيه وقومى بتحريكه جيدا
6- قومى بوضع عليهما الكريما بشكل بطئ وقومى بالتقليب بشكل مستمر
7- قومى بنزعها من على النار
8- قومى بوضع الفلفل والجبن المبشور والملح وجوزه الطيب
9- قومى بوضع صفار البيض والثوم المعمر
10- قومى بوضع زيت الزيتون وقومى بتحريكهما جيدا
11- قومى بصب الخليط فوق بياض البيض المضروب
12- قومى بتحريكهم وتقليبهم بمعلقه من الخشب وقومى بوضعه فى قوالب السولفيه
13- قومى بوضعه فى الفرن ويكون سخن ومضبوط على درجه حراره مائه وثمانين لوقت خمسه وعشرين دقيقه
14- قومى بقفل الفرن واتركيه به ولكن على ان تفتحى جزء بسيط من باب الفرن 

التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة عمل سوفليه الجبنة
طريقة عمل سوفليه الجبنة
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_68.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_68.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع