Archive Pages Design$type=blogging

طريقة عمل الكبة المقلية

الكبة المقلية المقادير : ثلاث بصلات ملعقه واحده كبيره من الكزبره الناشفه فلفل بهار وملح ملعقه واحده كبيره كمون كيلو واحد من ال...

الكبة المقلية

المقادير:
ثلاث بصلات
ملعقه واحده كبيره من الكزبره الناشفه
فلفل بهار وملح
ملعقه واحده كبيره كمون
كيلو واحد من البرغل الناعم ميكون منقوع فى الماء لوقت ربع ساعه
ثلث اربع كيلو لحم مفروم   (نص كيلو خروف _ ربع كيلو عجل )
مشكل الحشوة:
ملعقه واحده صغيره بهار مشكل
كوب ونص من الصنبور
بصله واحده مقطعه لقطع صغيره الحجم
كيلو واحد لحم خروف مفروم فرم خشن
نص ملعقه جوزه الطيب
نص ملغقه فلفل وملح
ملعقتان سمنه بلدى
تلت اربع كوب جزر مكسر خشن 
الطريقة:
لعمل القشرة الخارجية :
1- قومى بانتشال البرغل من الماء واعملى على عصره جيدا كى يتخلص من الماء كله
2- قومى بتقطيع البصل وتجزئته لارباع
3- قومى بمزج كل المحتويات سزيا وقومى بوضعها فى ماكينه اللحم وقومى بفرم المحتويات من مرتين لثلاث مرات
4- قومى بوضع السمنه فى اناء وضعيها على النار وقومى بوضع البصله عليها وبعد تلويحها نضع الصنبور وقومى باضافه اللحم و الفلفل والملح وجوزه الطيب والبهار
5- بعد طهى اللحم نضع جوزه الطيب نعطى للمزيج وقت لكى يبرد قومى بتشكيلها على شكل كرات ونقوم بتجويفها من داخلها لكى تكون رقيقه وضعى الحشو بها ونغلقها بشكل جيد وقومى بوضعها فى الفريزر لكى تتجمد حوالى وقت ساعتين
6- قومى بوضعها فى اكياس حتى تحتفظى بها فى الفريزر  وعند قليها قومى بوضعها فى طاسه ويكون بها زيت كتير واعملى على طهيها جيدا

التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة عمل الكبة المقلية
طريقة عمل الكبة المقلية
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_87.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/03/blog-post_87.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع