الجمبري الحار بالثوم المقادير : نص ملعقه صغيره فلفل احمر حار مبشور نص كوب عصير تفاح لا يكون محلى مائتان وخمسين جمبرى متوسط او كبير...
الجمبري الحار بالثوم
المقادير:
نص ملعقه صغيره
فلفل احمر حار مبشور
نص كوب عصير تفاح
لا يكون محلى
مائتان وخمسين
جمبرى متوسط او كبير الحجم
اثنان فص ثوم
مفروم
اثنان ملاعق كبار
من الزبده
الطريقة:
1- قومى بالتخلص
من القشر وقومى بالتخلص من العرق ولكن عليكى ان تبقى الذيل لتجميل
2- قومى بوضع
طاسه على النار واضبطى النار ان تكون متوسطه وقومى بوضع بها الفلفل الحار والثوم
بالزبده لوقت دقيقيه واحده
3- قومى بوضع
عليهم الجمبرى وقومى بتحريكه لكى يكتسب اللون الوردى
4- قومى باخراج
الجمبرى من النار وقومى بالاحتفاظ به بجنب
5- قومى بوضع
عصير التفاح فى الطاسه وقومى بتحريكه لكى ينقص حجمه لنصفه تقريبا
6- قومى بوضع
الجمبرى مره تانيه فى الطاسه واعملى على تسخينه
7- قومى بتقديمه