Archive Pages Design$type=blogging

طريقة عمل لفائف سجق الضان الحارة

لفائف سجق الضان الحارة المقادير : ملعقه صغيره من لرقائق الفلفل الحار المجفف ملعقه واحده  صغيره من الملح ملعقه واحده صغيره من الكزب...

لفائف سجق الضان الحارة

المقادير:
ملعقه صغيره من لرقائق الفلفل الحار المجفف
ملعقه واحده  صغيره من الملح
ملعقه واحده صغيره من الكزبره المطحونه
اربع فصوص من الثوم المهروس
ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
بصله واحده صغيره مفرومه فرما ناعما
ملعقه واحده كبيره من زيت الزيتون
ثلاثه اربع كوب بقسماط طازج
ملعقتين ونص صغيره من البابريكيا
ثمنمائه جرام من لحم الضان المفروم
ربع كوب صلصه الفلفل الحار
بيضاتان مخفوقاتان
ثلث كوب صلصله الطماطم
ملعقه ونص كبيره من السمسم
ثلاث اوراق باف بيسترى مجمد ومذوبه جزئيا وتكون مقطعه بالنصف 
الطريقة:
1- قومى بضبط الفرن على درجه حراره مائتين درجه مئويه لكى يسخن قومى بوضع ورق الزبده فى الصينيه
2- قومى بوضع الزيت فى طاسه واضبطى النار لتكون نار متوسطه . قومى بوصع فيها الثوم والبصل . قومى بطبخهم مع تحريكهم بشكل جيد لوقت حوالى اربع دقايق لكى يدبل البصل . وضعى التوابل والكزبره والكمون و و ملعقتان صغيرتان بابريكا و الملح ورقائق الفلفل الحار وقمى بتحريكهم جيدا لكى تظهر ليهم رائحه
3- قومى بنقل ووضع الخليط لاناء كبير ومتسع ويمون معزل للحراره واعطى لها الوقت لكى تبرد لوقت عشر دقايق
4- قومى بوضع البقسماط واللحم المفروم  وملعقه واحده طعام صلصه الفلفل لخليط البصل وبيضه واحده . قومى بمزج الخليط لكى يتماسك . قومى بتشكيل نص كوب من مزيج الخليط المفروم لشكل السجق قومى بوضع السجق لجانب الطولى لانصاف العجين
5- قومى بوضع الدهان البيض على حافه المعاكسه . قومى ببرم ولف العجين وابداى من الجانب   الذي يملك اللحم . قومى بتقطيع اللفه وتجزئتها لاربع قطع . قومى بوضعها على الصوانى
6- قومى بتكرار نفس العمليه مع المتبقى من المفروم  لكى توصلى لحد اربعه وعشرين لفه
7- قومى بمزج كل من البابريكيا والسمسم فى اناء كبير .قومى بدهن الوجه بالبيض الباقى وقومى بوضع السمسم بشكل عشوائى على السطح لوقت حوالى من خمسه وشرين لثلاثين دقائق  لكى يكون لونها ذهبى وهشه ومنتفخه وقومى بتحريك الصوانى فى نص الوقت واعطى لها الوقت لتلرتاح حوالى خكس دقائق
8- فى نفس التوقيت احضرى فى وعاء صغير الحجم  قومى بمزج صلصله الفلفل وصلصله الطماطم وقومى بتجهيزها وتقديمها مع الصلصه    

التعليقات

الاسم

صفات الابراج وصفات المطبخ
false
rtl
item
مخ تلف: طريقة عمل لفائف سجق الضان الحارة
طريقة عمل لفائف سجق الضان الحارة
مخ تلف
http://www.mo5tlf.com/2016/04/blog-post_8.html
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/
http://www.mo5tlf.com/2016/04/blog-post_8.html
true
1680875549981234838
UTF-8
الصفحة غير موجودة اظهار الكل اقرا المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المواضيع اظهار الكل موصي به قسم الارشيف SEARCH عذرا, غير متوفر موضوع متعلق بطلبك Back Home الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت الاحد الاتنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر الان منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago البارحة $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ اكثر من 5 اسابيع